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Tournée Minérale : à votre santé !

Prévention / Alcool

Tournée Minérale pour tout le monde ! Outre les bienfaits physiques et mentaux, c’est aussi surtout l’occasion de faire le point sur sa consommation d’alcool et de découvrir une autre façon de boire grâce à de délicieuses recettes de mocktails.

Quelques chiffres interpellants

Selon une enquête effectuée par Sciensano en 2023-2024 sur les habitudes de consommation des Belges de 15 ans et plus, 78,2 % de la population consomme des boissons alcoolisées. La moitié de la population boit en moyenne 10,3 verres standards par semaine. Les personnes de 65 ans et plus sont les plus nombreuses à boire tous les jours (15,7 %). 44,8 % a connu un épisode d’hyper-alcoolisation au cours de l’année (c.à.d. boire plus de 6 unités lors d’une même occasion) et 1 personne sur 9 s’y livre au moins une fois par semaine. Les hommes consomment plus d’alcool que les femmes et 1 consommateur sur 4 a commencé avant l’âge de 16 ans.

Bon à savoir

Connaissez-vous la notion d’unité d’alcool ?

Une unité d’alcool équivaut à environ 10 g d’alcool pur ce qui correspond à un verre de vin de 10 cl, une bière pils de 25 cl ou un petit verre de whisky. L’OMS conseille de ne pas dépasser dix unités d’alcool par semaine en gardant au moins deux jours sans boire. Mais aussi de ne pas boire plus de 4 unités par occasion. L’OMS rappelle également que, dès le 1er verre, les risques augmentent pour la santé et que l’alcool est responsable de plus de 200 maladies et traumatismes (addiction, maladies du foie, cancers…).
Vous voulez évaluer votre consommation ?

Faites le test

S'amuser sans boire avec la Tournée Minérale

Un mois sans boire une goutte d’alcool : c’est le défi santé lancé par la Fondation contre le Cancer en 2017. Une action reprise en 2021 par l’asbl Univers Santé et dont le succès ne diminue pas. Près de 1,5 millions de Belges ont déclaré avoir fait la Tournée Minérale.

Et même si l’alcool a ce statut d’incontournable dans nos vies et dans nos interactions sociales, l’idée qu’il est possible de s'amuser sans boire un petit verre est désormais acceptée par tous, y compris dans les milieux festifs ou de la nuit. 

Des impacts démontrés sur la santé

Après avoir stoppé l’alcool durant un mois, environ 80 % des participants à la Tournée Minérale déclarent avoir ressenti au moins un des effets positifs sur leur santé. Parmi ceux-ci une meilleure qualité de sommeil, plus d’énergie, moins d’anxiété, une meilleure concentration, moins de problèmes digestifs, diminution de la tension artérielle… Sans oublier que 20 % d’entre eux continuent à modérer leur consommation 6 mois après leur participation.

Cocktails sans alcool : fruits, légumes, herbes et épices en folie

Depuis un petit temps, le plaisir du cocktail ne rime plus nécessairement avec alcool. Dans les bars branchés ou dans l’intimité de votre jardin, les mocktails, à savoir des cocktails garantis 100 % sans alcool, ont le vent en poupe.

Ceux-ci mixent avec bonheur fruits, légumes, herbes ou épices. Plus saines que leurs cousines alcoolisées, ces recettes se dégustent sans renoncer à la moindre once de plaisir. Votre « Santé !» de début d’apéro n’aura jamais été aussi justifié !

Envie de céder à la tentation ? Faites-vous plaisir avec ces 3 recettes proposée par eFarmz à siroter sans modération !

Basil Smash sans alcool

©Alexandre Bibaut

  • 2 citrons
  • 8 c. à s. de basilic
  • Limonade pétillante à la fleur de sureau
  • 4 c. à s. de sucre glace
  • Glaçons
  1. Pressez le jus des citrons. Rincez et effeuillez le basilic.
  2. A l’aide d’un pilon, écrasez les feuilles de basilic (en prenant le soin d’en garder pour le dressage) avec le jus de citron et le sucre glace, jusqu’à dissolution complète et de façon à obtenir un sirop de couleur verte.
  3. Remplissez vos verres de glaçons. Filtrez le sirop à travers un chinois par-dessus chaque verre et de façon équitable. Ajoutez la limonade pétillante à la fleur de sureau.
  4. Décorez avec le reste du basilic et des lamelles de citron.

Mocktail menthe framboise

©Alexandre Bibaut

  • Cidre sans alcool
  • 6 feuilles de menthe
  • 1 ravier de framboises (fraîches ou surgelées)
  • Glaçons
  1. Rincez et effeuillez la menthe. Écrasez les framboises avec quelques feuilles de menthe à l’aide d’un pilon. Conservez des framboises et de la menthe pour le dressage.
  2. Ajoutez dans chaque verre quelques glaçons. Répartissez la purée de framboises à la menthe, puis complétez par le cidre sans alcool.
  3. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la décoration et quelques framboises fraîches !

Tonic au gingembre

©Alexandre Bibaut

  • 4 c. à s. de concentré de gingembre
  • 2 citrons
  • 1 concombre
  • Tonic
  • 2 branches de romarin
  • Glaçons
  1. Pressez le jus des citrons. Versez le concentré de gingembre dans un récipient avec le jus de citron et le romarin.
  2. Lavez le concombre et prélevez des rubans à l’aide d’un économe. Déposez-les à l’intérieur de chaque verre.
  3. Mettez quelques glaçons dans chaque verre. Ajoutez le mélange gingembre-citron et remplissez avec le tonic.
  4. Décorez avec le romarin.

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